MENU SWE Taste Day & Night

Korean style pork bao

Krispig gris, gochujangsås, umamimajonnäs och picklad gurka i en mjuk bao-semla M

Crispy shrimp bao

Panerade räkor, aïoli och aromatisk kålsallad i en mjuk bao-semla M

Fried halloumi

Friterad halloumi, långsamt rostade tomater, basilikacreme och jalapeñosylt L,G

Tataki & crispy rice

Lax tataki, crispy rice, yuzumajonnäs, soijapärlor och laxrom M,G

Chili burger

180g burgerbiff, cheddarost, chilimajonnäs, jalapeñosylt, sallad och rödlök L

Halloumi chili burger

Friterad halloumi, chilimajonnäs, jalapeñosylt, sallad och rödlök L

Minute steak

200g ox lövbiff, chimichurrismör och tomatsallad L,G

Whitefish

Rostad sik, grillad baby gem sallad, fetaost och Baja sås L,G

Tofu

5-spice tofu, rödkål och plommonhoisin sås V,G

Duck

5-spice ankbröst, rödkål och plommonhoisin sås M,G

Kids fried chicken & fries

Friterad kyckling och pommes frites L

Kids cheeseburger & frie

Burgerbiff, cheddarost, ketchup och pommes frites L

Fries & mayo

Pommes frites med aïoli M,G

Spicy cucumbers

Gurka, gochujangsås, sesam och vårlök M,G, inh fisk

Aromatic slaw

Aromatisk kålsallad V,G

Potatoes, butter & feta

Rostade småpotatisar, chimichurrismör och fetaost L,G

Sunchoke & mushrooms

Puré på jordärtskocka och stekta svampar L,G

Pear & Chocolate

Inkokt päron, päronsorbet och vitchoklad ganache G

Tropical mess

Vanilj-mascarponemousse, marinerad mango, passionsfruktsås och kexcrumble

Ice Cream

Vanilj L,G Choklad G Päronsorbet V,G